青岛即东大酒店 道地渔家宴的星级享受

    整天生活在都市，你是否会厌倦城市酒店精致的食品？那么农家宴是不错的选择。

    但是提到农家宴，又会有些许的顾虑：市区内的农家宴往往流于形式，不够地道；而真正到了农家，地道口味之外又挑剔环境的不能放心。前不久，笔者终于发现了一家吃渔家宴的好地方——即东大酒店。

    青岛即墨市鳌山卫镇是著名的渔港，海鲜肥美，即东大酒店就位于镇政府南200米处。这里能品尝到道地的渔家宴，却又不需要花大把的银子，还能享受到星级酒店的服务。

    酒店地处镇政府所在的繁华路段，酒店的装修、布置、餐具都很人性化；服务生在提供优质服务的同时还能让你感受到渔民那种天生的淳朴。

    1、小菜：海蓬菜印象最深刻，绿油油的像新发的松针，不作过多的处理，只简单的用花生酱和碎花生调拌在一起，清淡的海菜味中流出浓浓的花生甜，爽口又好吃。

    2、豌豆糕：这不是甜点！端上来一盘菜，咋看之下还以为是豆腐，却半天理不出原料的头绪，直到你用舌头和上牙膛将它碾碎，豌豆的香味才会在舌尖蔓延开来，推荐，一定要吃。

    3、海鲜：这里的海鲜全是渔民自己打上来的，巴掌大的鲍鱼只要二十多块钱一只，十几公分长的活海参才十六块钱，新鲜又便宜，随便你点什么都可以。不过虾要点斑马虾，海的味道更浓，颜色也漂亮；海瓜子也来一份吧，酒足饭饱聊天的时候仍然能品到海产，而且这是很多城里的酒店都没有的；海螺、bo螺沾姜醋吃也很过瘾；蛤蜊嘛，城里多见花蛤，这里做汤要选纹蛤，汤汁更鲜美；鱼当然也是不可少的，海鲈鱼是不错的选择。

    4、铁锅炖大鱼：不同于铁锅鲶鱼，也没有玉米饼子，但这是即墨十大名菜之一，不尝可惜。选用纯天然野生海捕鱼，用传统的民间制作方法——用铁锅、木柴文火炖制而成，原汁原味，鲜嫩可口，给予五颗星评价。

    总之，到即东酒店，新鲜的海货随你点，不要秀气故作姿态，风卷残云、大快朵颐才叫爽！

　　温馨提示：

　　即墨距青岛市区还有段距离，乘车路线如下:

　　1、李村106路、109路，市内昌乐路371路，团岛312路，经惜福镇到浦里村路口下，需要边问路边行进，约莫二十分钟可达。

　　2、青岛利津路或四方长途站乘“即青快客”至即墨车站换乘鳌山卫小公共车即可。

　　3、自驾车路线：

　　自青岛啤酒城经枯桃、北宅、劈石口沿滨海大道至双星度假村前，有大路标指路；
　　走青银高速至烟台路口下，沿烟青一级路行至即墨立交桥右转下桥，直行10公里至鳌山卫；
　　走济青高速从即墨路口下，沿兰鳌路向东直行20公里至鳌山卫。