庄妈妈杨四龙虾 经久不衰得红火

    现在店家起名字都是煞费苦心，其实简简单单也许更容易让人记住。

    位于闽江路的庄妈妈就是这么一家好吃又好记的饭店。提起庄妈妈杨四龙虾，在青岛娜可是家喻户晓，老少皆知。在青岛以小龙虾做招牌菜的店不算少，随口我也能说得上五六家，但是提起小龙虾，我还是首先推荐庄妈妈，这里的麻辣小龙虾非常入味，不仅仅是辣，还有一股淡淡的说不上来的香味（后来听说是药草香，大厨独门秘方，概不外泄），过一段时间不吃就会想。

    这家店的装修也很有特色，门头上大大的两个字——盱眙就顶在庄妈妈的头上，盱眙是龙虾的产地，这是宣传正宗的手法；内部采复古风装修，落地窗都垂着橘红的窗帘，很薄，可以看街边的人来人往，但是避免了被人当动物观赏的尴尬。

    其实仅仅盱眙两个字并不能保证什么，原本它的对门就是一家“盱眙龙虾”作招牌的店，结果几易其主，几易其名，只有庄妈妈历久弥坚，开了那么多年，除了内部装修的时间，天天生意火爆，一年到头客满，哪怕不是小龙虾的时令季节，入座率也总是维持着高水平，在这周边一带也很难得，真是经久不衰的红火。

    小龙虾原本分大、中、小三种份量，现在由于涨价取消了中份，小份价格和以前中份一样。小龙虾端上来，红红一大盆，绝不是色素染红的（手机的镜头原因，实际上红的似火），个头比较均匀（与摆苹果的道理相似，个头不均匀的放在最下面），盆底还垫着绿油油的青椒，色相好看，味道独特，麻辣鲜酥，滋味重满你的味蕾。最人性化的服务是，吃龙虾一个人发一个兜兜，套脖子上，免得吃一身汤汁。汤汁浸泡米饭、海鲜吃也是一种新鲜的尝试，自己去试试效果吧。
    
    麻辣，让很多人以为这是一个川菜馆，其实这是一家主打淮阳菜的饭店。每次去都会换一道菜尝尝，所以名字大多已记不清楚，但都是清淡口感的菜肴；砂锅鱼头汤熬制的象牛奶一般颜色，味道清淡不油不腻，很棒的；还有红烧类的菜，都是不错的选择。

   毕竟是青岛的店，也少不了海鲜，香辣蟹是很多人都会推荐的，不过个人觉得味道咸了一些，也许本身口轻的原因，那次去吃到最后有种舌头都麻木的感觉，不过后来同事都说不错，可惜我已经不敢尝试了。还有沸腾鱼，错过了也怪可惜的，尤其庄妈妈有时候会用黑鱼代替草鱼，营养价值会更高。

　　温馨提示：

　　地址: 市南区闽江路120号甲(闽江路和云霄路交界的地方)
　　包间：主要在二楼，需要大房间就一定要提前预定
　　优惠活动：不定期推出，内容不定，如果赶上的话，那是很便宜的，比如上周“菜金吃多少送多少”活动，相当于6折
　　乘车路线： 12路、 32路 、33路 、210路 、218路 、222路、 125路、 312路、319路、322路、604路等公交车25中站下车沿江西路西行至云霄路，向南拐然后直行至闽江路口即到。
　　停车：有停车位，但闽江路是单行，要走云霄路过来。