如果是冬天,饥肠辘辘的时候,简餐中还能喝点热乎乎的汤,经济实惠当数小倩倩馄饨(今天才知道,应该念做huntun)!
迄今为止,小倩倩我比较熟悉的有两家连锁店:位于江西路32号的老店和位于云霄路73号的分店。小倩倩在馄饨界称的上是老字号了,最初不了解,询问小倩倩是什么的时候,有朋友解释说小倩倩是一个青岛小嫚,专门跟兔子过不去,后来才知道她们家的兔子腿是招牌,比馄饨更有名。
小倩倩的两间店面都不是很大,中午经常会遭遇等位置的尴尬(话说回来,云霄路一带等位也是平常事),所以要去趁早是关键。
我是不喜欢汤料面食的,但是每次去都恨不得风卷残云,涓滴不剩,不吃到撑决不撤退!
馄饨,有两种口味可供选择,三鲜的和荠菜的,4元一大碗(最近肉价上涨改4.5元),分量十足。皮特别薄,吃到嘴里特别滑嫩,要不是太烫的话,可能会直接滑入胃中;内馅很大,肉质鲜嫩,稍微咸了一点,我经常钦佩其“薄皮大馅”不甩片汤的本事;采用了鲜鸡汤,使得汤的味道鲜美,咸淡适中,不习惯的朋友可以自己加一些胡椒粉,即使是冬天也吃得浑身热乎乎的,说不出的舒服,困意会加速袭来。
兔子腿,卤得很到位,有一种特殊的香味,但是太咸,适合口味重的人士。
火烧,一种有点类似于陕西的白吉饼,可以夹肉酱吃,很Q,有嚼头;我更喜欢油酥火烧,虽停止供应了一段时间,但架不住人们追讨,最近重新加入,是发面做饼之后放在烤炉里面浸泡在油中烤制而成,外皮金黄,吃起来非常酥软。
很多朋友都说卤蛋做得不错,但没有那么大的胃,一般就舍卤蛋就小菜了,他们家还提供各种小堞乘放的爽口小菜,很不错吃。
对了,想检验自己厨艺的话,馄饨可以买了生的带回家自己煮!
整体感知:量大,物美价廉,适合中国人的快餐,工作餐的绝佳选择
环境:一般化,普通快餐店得装潢。
价格:非常便宜,10-15元/人
服务:不够殷勤,筷子、勺子都需要自取
交通:公交车很方便218、222、32路山东路站下前行3分钟到老店;23、32、218、210、222、226福州路下车延江西路西行至云霄路口或者33、32、26、218、222、312、322、125、319等二十五中下车延江西路东行至云霄路口分店。
停车:老店没有车位,分店有车位,还比较容易停车。上一篇:“粥全粥到”看家菜:特色水煮鱼
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