粥全粥到家常菜馆 清粥小菜自恬淡

    有没有吃腻了大鱼大肉海鲜，只想清粥小菜的吃一顿？粥全粥到，不需要点什么招牌菜、看家菜，就是瓦罐中散发的粥香和几碟小菜佐口下饭，就能让你体味到一份自然与恬淡。

    粥全粥到家常菜馆，总店位于食客云集的闽江路，开业六七年天天客流如梭，目前已经拥有三家分店。哪一天如果胃口不佳想清淡一点的FB，笔者都会首选粥全粥到。

    粥全粥到菜馆仿古的镂刻大门，店内店内原木的桌椅，还有墙面上的仿古字画都透漏出以复古风为主的装修风格，甚至点菜的大牌子都做成屏风状，包间的名称都取自词牌，服务员的穿着也是对襟小褂或者旗袍，如果不是人太多嘈杂的话，进入店中就有一种安适感。
    
粥品推荐：
    粥全粥到的各式粥品常常从瓦罐中散发着雾气扩散着粥香，一般分为甜味粥与咸味粥、原味粥三种：

    1、甜味粥：蜂蜜葡萄干粥、地瓜粥、水果粥都是不错的选择；
    2、咸味粥：鲜菇虾仁粥、皮蛋瘦肉粥、菠菜猪肝粥、鸭蛋瘦肉粥是笔者常点的粥品；
    3、原味粥：玉米粥、麦子粥，很有农家的原味。

    粥一般有大罐小罐之分，小份的可以盛四小碗，一般推荐点小分，这样可以多品尝些口味。
    
小菜推介：
　　农家小菜：黄瓜、小白菜、咸菜丝、花生米调拌而成，很脆很爽口
    肉松皮蛋豆腐：豆腐特别嫩滑，上面撒肉松，肉松的味道都浸在豆腐中了
    酱拌苦苣：用豆瓣酱调拌而成，很好的健康减肥菜
    糖醋萝卜苗：新鲜培植的萝卜苗，绿油油的看了就很有吃的欲望，口感微辣，不要空腹吃太多
    
招牌主打：
　　西红柿牛腩：这道菜不用多介绍了，很开胃的一道菜，尤其是有外国朋友同行点这个绝对没错。同类的西红柿汁螃蟹也不错吃
    渔夫茄子：鲇鱼和茄子一起炒的，略微有一点油腻
    干豆角烧肉：这是一道东北风味的菜，五花肉入口即化，干豆角嚼劲十足，汤汁拌饭，香味扑鼻，同类的菜不妨试试酸菜肉丝粉条
    沸腾水煮鱼：粥全粥到的看家菜，水煮鱼一点都不辣，不辣的川菜能独得人们的青睐——店里一半以上的桌面上都摆着这道菜，其功夫、其味道可想而知。
    沂蒙炒鸡王：根据沂蒙山的光棍鸡改良的菜色，绝不矫情地散发出田园风味，而唇齿留香的柔韧与细致颇让人回味
　　铁板孜然肉筋：是从孜然炒肉筋这道菜恋上这里的孜然肉筋的，结果发现了肉质更为细嫩的铁板做法，少了些许油腻，多一份健康，而且一块儿铁板的还有大蒜瓣，比烧烤店里的好吃不只一倍
　　铁锅鱼：每次点铁锅鱼的时候，笔者都会想到“买椟还珠”这个成语，因为我是冲着铁锅边上那一圈烤玉米面小饼点的，呵呵。不过铁锅鱼的味道不会让你失望，鱼可以选择鲶鱼或者是海捕杂鱼，差不多的做法，不过两种味道，鲶鱼显得腻了些，不过价格大约是海捕鱼的一半。
    
特色面食：
　　芸豆馅包子：油大了点
    绞瓜合饼：这个很值得一吃，不油不腻
    葱油饼：味道很纯正，很大一张，怕喝粥吃不饱的话点来几个人分分正好
    
温馨提示：
　　1、地址与交通：
　　位于闽江路120号的总店（一分店）：210、228、208、314、363、601闽江路下车，沿闽江路西行500米可到；
　　位于江西路97号的二分店（斜对面就是避风塘茶楼）：公交车非常方便23、32、218、210、222、226福州路下车车站对面就是；
　　三分店位于延吉路111号紧靠市北区政府及青岛商务区：33、205、224、320、307、318、322、374至图书馆下车后拐道延吉路走五分钟就可以到了。

    2、价格：菜量大，价格实惠，一般点菜要按照人数n-1来点，不然一定浪费。